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美食
- 肉类不宜反复解冻 专家教您如何鉴别注水肉
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肉类不宜反复解冻近日，网上流传一种说法，称肉类反复冷冻解冻后，会加快肉类腐败变质，增加细菌含量。肉类不宜反复解冻针对这种 说法，央视记者找到上海一家实验室，将从市场上买来的鲜肉，在五天中，先进行冰箱冷 ...
- 鱼香肉丝没有标准 盘点十大经典川菜你吃的正宗吗
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刀工有要求：鱼香肉丝要切10厘米长、3毫米宽标准中还有一些要求则更为苛刻，是考验厨师的刀功。光是切丝，就分为头粗丝、二粗丝、细丝、银针丝4种。名闻全国的鱼香肉丝需要的原材料，是切成二粗丝的猪肉和青笋， ...
- 偷偷告诉你煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招！
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卡娃 ? 有用分享实用的生活窍门、养生知识怎样做出一条条漂亮完整的鱼，一起来看看到底有什么秘诀，下次在朋友面前可以大大方方秀厨艺了~煎鱼不粘锅的具体做法如下：1、将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍 ...
- 少林寺素斋单人套餐50元 工作人员:汤要熬几小时
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河南嵩山少林寺素斋馆少林欢喜地，让一些黄金周到少林景区的游客“不太欢喜”。这家位于少林景区黄金地段、距少林寺正门只有20多米的公司——少林欢喜地（登封）有限公司，主营少林素斋，是少林寺旗下众多公司之一。 ...
- 高校食堂现“冰镇麻辣烫” 1天最高可卖200份
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2 2 重庆商报讯 冰镇水果，相信不少人都吃过，那“冰镇麻辣烫”你吃过吗？9月12日，网友“DACC_西政博士圈”在微博爆料，称西南政法大学食堂出现一道名为“冰镇麻辣烫”的新菜。微博一出，瞬间引发争议，网友 ...
- 保留食材原汁原味 美味是“焖”出来的
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香辣鸡翅锅焖蝴蝶虾香辣汁焖三黄鸡 麻辣汁微辣鲟鱼锅重庆晨报永川读本记者 卢婉娉 报道随着生活水平不断的提高，人们在食物上的选择也越来越多。面对琳琅满目的餐馆，和各种稀奇古怪的美食，更多的人也开始注重养 ...
- 油条为什么非要两根一起炸，你知道原因吗？
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很多人都发现，油条都是两条面团一起炸的，那么为何是两根一起炸?不能选择单根炸吗?其实传承百年的油条小吃，需要两根一起炸，不是没有道理的。 经过试验可以发现，分别以单根、双根不拧在一起、双根拧在一起 ...
- 中国拍黄瓜爆红纽约 美国人发明新吃法:加酸奶
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图片来源：纽约时报外媒称，切片黄瓜和拍黄瓜的差别，一口就能吃出来。据美国《纽约时报》网站8月25日报道，切片黄瓜表面光滑、不易入味，调料加在上面往往会滑落。拍黄瓜则不然：它不规则的棱角和粗糙的表面极易吸 ...
- 猪油这么厉害 可惜绝大多数人不知道
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中国人祖祖辈辈都是使用猪油，一直都相安无事，人人都很健康。唯一的疾病就是营养不良和战争或者自然灾害。但自从五四运动以来，中国人开始抛弃传统，接受西学，科学了，就把祖先的优良传统都抛弃了，比如说猪油，采 ...
- 吃垃圾食品 这几招可以“解毒”
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一分钟了解垃圾食品垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其他营养素的食物，或者是提供人体需要，变成多余成分的食品。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、 ...
- 黄瓜千万不能这么吃！黄瓜的两种错误吃法
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黄瓜美容养颜，既可以和水果一样生吃，也可以凉拌吃。但是你知道吗，吃黄瓜也是有一些讲究的，吃错了的话，就会损害我们的健康!下面我们一起来看看黄瓜的两种错误吃法，以及哪种黄瓜才好吃! 黄瓜千万不能这么 ...
- 鱼肉促进宝宝大脑发育 一岁内宝宝吃鱼方法
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9个月宝宝吃什么鱼好呢？鱼，是一类营养丰富的食物，同时，吃鱼还可以促进宝宝的大脑发育，对宝宝的健康成长有很大的好处，下面我们一起来看看宝宝适合吃的鱼有哪些吧！■ 9个月宝宝吃什么鱼好鲈鱼：鲈鱼有海水养殖 ...
- 澄清吃鸡肉的营养真相起到更好的养生效果
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澄清吃鸡肉的营养真相起到更好的养生效果真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康 -研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感 ...
- 小小苹果益处多 通便止泻全靠它
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我们常常食用的苹果有你意想不到的益处。苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素(纤维素食品)可刺激肠蠕动， ...
- 日常养生警惕这种鱼籽千万不能吃
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缘由：鱼籽吃起来美味，而且营养丰富，很多人都好这一口。但千万别忘了，鱼籽同时富含胆固醇，对于患有心脑血管疾病的人群，尤其是老年人，一定要少吃。日常养生警惕这种鱼籽千万不能吃分析：鱼籽是种营养丰富的食物 ...
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